很多客戶想要選購(gòu)真空乳化機(jī)等一些混合攪拌機(jī)器的時(shí)候，常常不知道如何選擇，這時(shí)候就會(huì)向客戶對(duì)接一些產(chǎn)品的屬性與行業(yè)需求。其中在這些屬性當(dāng)中，粘度是我們很關(guān)注的一個(gè)重要屬性。那么粘度為什么這么重要，在設(shè)備選型的時(shí)候，粘度高的物料與黏度低的物料要選擇不同混合攪拌設(shè)備；另外在均質(zhì)乳化過(guò)程中，粘度對(duì)于乳化的穩(wěn)定性是有特定的影響的。
對(duì)于乳化的穩(wěn)定性來(lái)講，各個(gè)素都會(huì)影響乳液的穩(wěn)定性。乳液不穩(wěn)定性的常見(jiàn)問(wèn)題是聚結(jié)，絮凝，乳化和破裂。因此，對(duì)于乳液屬性并進(jìn)行自適應(yīng)調(diào)整變得很重要。其中包含乳化劑濃度、油水比、攪拌強(qiáng)度、混合溫度、混合時(shí)間的調(diào)整。另外，隨著物料在
真空乳化機(jī)中的混合攪拌，粘度會(huì)隨之發(fā)生變化，對(duì)于乳液的穩(wěn)定性有特定的影響，也是產(chǎn)品質(zhì)量控制的一個(gè)重要因素。
1、在真空乳化機(jī)的均質(zhì)化過(guò)程中，隨著液滴尺寸的減小，許多乳液的粘度會(huì)顯著增加。因此，這種增加的量將是乳液質(zhì)量的良好指標(biāo)。
2、乳液的濃度與乳液粘度有很強(qiáng)的相關(guān)性，因此可以使用預(yù)定義或用戶定義的模型使用粘度信息來(lái)預(yù)測(cè)濃度。
3、在混合過(guò)程中，表征粘度–在線可用于確定乳液穩(wěn)定性，混合/共混體系的所需終點(diǎn)并保障連續(xù)性。如果需要，可以根據(jù)測(cè)得的粘度數(shù)據(jù)及其解釋對(duì)乳化機(jī)的攪拌強(qiáng)度，轉(zhuǎn)速，設(shè)備進(jìn)行調(diào)整。
4、乳液是具有廣為應(yīng)用和商業(yè)用途的復(fù)雜系統(tǒng)。用粘度數(shù)據(jù)準(zhǔn)確表征乳液對(duì)保障乳液穩(wěn)定性和性能很重要。
